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抗性糊精是低热量葡聚糖的一种新型式，是一种重要低分子、非黏性水溶性膳食纤维，可由结肠细菌在结肠中发酵。抗性糊精是以淀粉为原料，在酸溶液中经热处理后部分降解，然后经糖基转移反应得到的糖类混合物，抗性糊精

作为一名长期关注水质监测领域的专业人士，我深知水质安全对环境和人类健康的重要性。随着工业化进程的加速，水体中硝酸盐污染问题日益严重，如何精准监测水质变化，确保饮用水安全，成为我们面临的迫切任务。硝酸盐

过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化的程度，见图3。五组配方香肠的在保质期内，过氧化值随着时间变化增加比较明显。在没有添加任何防腐剂和抗氧化剂的5号空白组，过氧化值增加较快。而4号组添加了抗氧化剂BHA

高考倒计时10天，这些新变化要注意！ 编辑：汤晓雪 来源：中国新闻网

中国消费者报广州讯记者黄劼）不非法收集、使用消费者个人信息，不利用数据优势“杀熟”，不销售假冒伪劣商品。近日，唯品会、京东、美团、饿了么、滴滴出行等10家互联网平台企业代表在广

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中国消费者报福州讯王晓真 记者张文章）名称带有“协和”“同仁”等字样的医疗机构，有可能只是“傍名牌”。近日，福建省厦门市海沧区市

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5SERS技术在食品中其他方面的应用5.1SERS技术结合其他学科拉曼光谱可结合多种化学计量学、量子力学理论、光学等领域知识,对某些物质实现较好的定量和定性研究。杨丹婷基于密度泛函理论对水溶液中氨基甲